凉拌金针菇

凉拌金针菇的做法

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食材明细

主料
  • 金针菇 一包
辅料
  • 黄瓜 1/3根
  • 胡萝卜 1/3根
配料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 味精 适量
  • 酸咸口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

凉拌金针菇的做法步骤

  • 凉拌金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇去根,择好。
  • 凉拌金针菇的做法步骤:2
    2
    水开后,放入洗净的金针菇。
  • 凉拌金针菇的做法步骤:3
    3
    焯好水后,捞出控水。也可以用凉水过一遍。
  • 凉拌金针菇的做法步骤:4
    4
    加入黄瓜丝和胡萝卜丝
  • 凉拌金针菇的做法步骤:5
    5
    加入生抽、醋、盐、蒜末、味精和香油调味。把握不好用量的话可以尝一下。
  • 凉拌金针菇的做法步骤:6
    6
    拌匀,盛盘。